Schweinshalssteak an Paprika-Senfmarinade
ZUTATEN: für 4 Personen
4 Schweinshalssteak à 200 g
1 EL Paprika mild
3 EL Erdnussöl
1 EL Senf mild
1 TL Sambal Oelek
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
1. Die Zutaten der Marinade mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schweinshalssteak mit
Paprikamarinade einstreichen und eine halbe Stunde marinieren. Die
Marinade leicht abstreichen und dann das Steak auf den Grill legen.
3. Beim Grillieren das Steak immer wieder mit dem Rest der Marinade bestreichen.
Dazu:
Gurkensalat oder Kartoffelsalat sowie frisch gegrillte Maiskolben.
