Comité central
Président
Dr. Ivo Bischofberger
Conseil des Etats
9413 Oberegg
Vice-président
Louis Junod
Boucherie Junod
1450 Ste-Croix
Membres du comité
Heiner Birrer
Lucarna Macana
6207 Nottwil
Bruno De Gennaro
Orior AG
8008 Zürich
Werner Herrmann
Herrmann AG
8583 Sulgen
Bernard Perroud
Boucherie Perroud
2316 Les Ponts-de-Martel
Christian Rogenmoser
Metzgerei Rogenmoser AG
6340 Baar
Roman Schnidrig
Dorfmetzg Schnidrig GmbH
8840 Einsiedeln
Martin Schwander
Metzgerei Schwander
3132 Riggisberg
Jürg Spiess
Gustav Spiess AG
9442 Berneck
Reto Sutter
Ernst Sutter AG
9200 Gossau
