Pouletschenkelsteaks an rassiger Tandooripaste
ZUTATEN: für 4 Personen
4 Schenkelsteaks vom Schweizer Poulet (vom Metzger ausgelöst)
4 kleine Zwiebeln
3 Peperoni (rot und gelb)
4 EL Tandooripaste
ZUBEREITUNG
1. Pouletschenkelsteaks 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Peperoni in feine Streifen schneiden. Beides in eine flache Ofenform geben.
2. Pouletschenkelsteaks von beiden Seiten grosszügig mit der Tandooripaste bestreichen und auf das Gemüse in die Form geben.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 35 Minuten braten. Nach Belieben salzen. Sofort servieren.
Dazu passt Basmatireis.
